Você está aqui: Página Inicial > Campus > Maceió > Ensino > Cursos > Superior > Tecnologia em Alimentos
conteúdo

Tecnologia em Alimentos - Campus Maceió

O(A) graduado(a) no curso superior em Tecnologia de Alimentos Planeja, implanta, executa e avalia os processos relacionados ao beneficiamento, industrialização e conservação de produtos agroindustriais, da matéria-prima ao produto final. Gerencia os processos de produção e industrialização de produtos agroindustriais. Supervisiona as várias fases dos processos de industrialização e desenvolvimento de produtos agroindustriais. Analisa produtos agroindustriais. Gerencia a manutenção de equipamentos na agroindústria. Coordena programas de conservação e controle de qualidade. Desenvolve, implanta e executa processos de otimização da agroindústria. Desenvolve novos produtos e pesquisa na agroindústria. Elabora e executa projetos de viabilidade econômica e processamento de produtos agroindustriais. Vistoria, realiza perícia, avalia, emite laudo e parecer técnico em sua área de formação.

Local de oferta

Maceió

Modalidade

Curso Superior Tecnológico

Presencial

Turno

Noturno

Carga horária

2.800 horas

Duração

07 (sete) semestres

Vagas (1ª entrada; 2ª entrada)

30 (trinta) vagas

Fale com a coordenação

Nome da coordenadora: Cecília Dantas Vicente

E-mail institucional da coordenação: cecilia.vicente@ifal.edu.br

Telefone da coordenação: 2126-7058

Currículo lattes do(a) coordenador(a): http://lattes.cnpq.br/5716162609805819

 

 

Forma de acesso ao curso

Forma de acesso ao curso

Serão efetuadas com base nos resultados obtidos pelos estudantes no Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM) utilizados pelo Sistema de Seleção Unificada (SISU), sendo 50% das vagas destinadas a alunos oriundos da Rede Pública, observado os pesos e as notas mínimas estabelecidas pelo Edital publicado pela instituição. O ingresso também pode ocorrer por transferência e/ou equivalência e reopção conforme estabelecido nas Normas de Organização Didática, respeitando os termos da legislação vigente. A instituição poderá adotar também outras formas de acesso previstas nas Normas de Organização Didática, tais como: vestibular, transferência, equivalência e reopção.

Pré-requisitos para ingressar no curso

Ter o ensino médio completo.

 

Documentos