Campus Piranhas divulga chamada pública para mapeamento de produtos da agricultura familiar

O Instituto Federal de Alagoas (Ifal), Campus Piranhas, deu início ao trabalho de divulgação da 1ª Chamada Pública 2026 para mapeamento da produção da agricultura familiar local e regional. A atividade está marcada para terça-feira (19), às 10h, no miniauditório da unidade de ensino.

A ação faz parte do processo de aquisição de produtos da agricultura familiar, para o cumprimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), e tem como objetivo apoiar o Campus Piranhas na elaboração de um cardápio próprio.

Podem participar da chamada pública agricultores familiares individuais ou organizados em grupos, formais ou informais; cooperativas e associações agrícolas; e entidades correlatas locais e regionais.

A Coordenação de Suprimentos do Campus Piranhas informa que o mapeamento deve conter, no mínimo, a discriminação dos produtos locais, quantidade de produção e época de colheita (calendário agrícola), e a disponibilidade do produtor em realizar a entrega regular destes insumos para uso durante o ano letivo, no preparo dos alimentos a serem fornecidos aos estudantes beneficiários do programa.

“É recomendável que os participantes levem para a chamada pública seus dados de produção já consolidados, em forma de documento (lista, planilha, entre outros), contendo informações e detalhes sobre quantitativos produzidos, bem como a sazonalidade da produção/oferta no ano”, destaca Jackson Moreira, coordenador do setor.

Moreira explica que, por meio da chamada pública, é possível identificar a diversidade, a quantidade e a sazonalidade na produção dos gêneros alimentícios ofertados pela agricultura familiar que poderão ser utilizados no cardápio da alimentação escolar.

“A articulação entre os atores sociais envolvidos no processo de aquisição e oferta de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar é fundamental para a boa execução e cumprimento dos objetivos principais do programa”, aponta.

Para o coordenador, esta é uma etapa de grande importância para a promoção de um diálogo e um esforço conjunto entre a entidade executora e as representações da agricultura familiar e de segmentos que possam trabalhar com a interlocução entre ambas, como as entidades locais de assistência técnica e extensão rural.

Cardápio escolar

Além da participação de servidores do campus das áreas de Compras, Licitações e Contratos, e de Assistência Estudantil, a reunião contará, também, com a presença da nutricionista da unidade de ensino, Jamile Mendonça Reinaldo, profissional que ficará responsável pela elaboração de um cardápio escolar que respeite as especificidades culturais e nutricionais, levando em consideração o mapeamento dos produto realizado durante a chamada pública, facilitando, assim, o planejamento das compras.

A nutricionista deverá contar, ainda, com o apoio das entidades representativas da agricultura familiar, para conhecer os agricultores locais e seus níveis de organização, capacidade logística, de beneficiamento da produção, entre outros, de forma a identificar e estimular o potencial para diversificar a produção e atender à demanda da alimentação escolar.

Conforme o setor de Nutrição do Campus Piranhas, além de representar a diversificação do cardápio dos estudantes, o mapeamento visa também fortalecer a economia local, ao criar um mercado seguro e estável para os pequenos produtores, incentivando a sustentabilidade e gerando renda para as famílias envolvidas, ao integrar os produtos da agricultura familiar na alimentação escolar.

Mais informações poderão ser obtidas pelos e-mails: suprimentos.piranhas@ifal.edu.br e/ou nutricao.piranhas@ifal.edu.br.