Ifal Maceió abre inscrições para Seminário de Tecnologia em alimentos

Estão abertas as inscrições para o II Seminário de Integração de Tecnologia em Alimentos, o SITA, evento que acontece de 04 a 06 de outubro de forma híbrida (com programação presencial e online) e que promoverá o compartilhamento de conhecimentos e discussões valiosas sobre os avanços e desafios no campo da Tecnologia em Alimentos, entre estudantes, pesquisadores e profissionais da área.

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Em palestras e atividades, o seminário vai tratar de temas atuais como"Rotulagem - Nova Regulamentação para as Empresas de Alimentos", "Estabilidade e Vida de Prateleira de Alimentos", "FSSC 22.000 - O que é e o que mudou com a nova versão." Confira a programação:

Dia 04/10/2023 (quarta-feira) - Local: Auditório de Oscar Sátyro

- 19:00h: Cerimônia de Abertura com música (SAX). 

- 19:15h: Abertura Oficial do evento com a Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, Danielle Cotta de Mello Nunes da Silva.

- 19:30h: Apresentação da EJIFA (Empresa Júnior de Tecnologia em Alimentos) e sua situação atual, com a Presidente Agda Cristina Pereira e diretores da EJIFA.

- 20:00h: Palestra sobre "Rotulagem - Nova Regulamentação para as Empresas de Alimentos!" ministrada pelo Professor Mestre Camila Sampaio Bezerra da Silva

- 21:00h: Coffee break

Dia 05/10/2023 (quinta-feira) - Horário: 19:00 - Local: On Line - Plataforma Virtual (YouTube)

- 19:00h: Palestra sobre "Estabilidade e Vida de Prateleira de Alimentos" com o Professor Doutor Rodrigo Rodrigues Petrus (USP- Campus Pirassununga).

- 20:00h: Palestra (tema a confirmar)

Dia 06/10/2023 (sexta-feira)- Local: Auditório de Oscar Sátyro

- 19:00h: Palestra sobre "FSSC 22000 - O Que É e O Que Mudou com a Nova Versão!" ministrada pelo Professor Mestre Hercules de Lucena Lira.

- 20:00h: Mesa redonda com participação de Kátia Madruga da Sococo e Luciana da Usina Utinga Leão.

- 21:00h: Coffe break.