Ifal Batalha realiza 7ª Semana de Agroindústria e 3ª Semana de Biotecnologia simultaneamente

Por Míriam Félix, estagiária de Jornalismo*

Entre os dias 20 a 22 de outubro, o Campus Batalha realiza mais uma vez a Semagrobio, o evento que reunirá pela terceira vez a 7ª Semana de Agroindústria e 3ª Semana de Biotecnologia, neste ano terá como tema a “Soberania Alimentar: do Campo à Mesa” e contará com palestras, visitas e minicursos os especialistas convidados, abordando a produção agroindustrial e processos biotecnológicos.

Entre os assuntos abordados estão análise físico-química de leite e derivados;  queijo coalho condimentado; biotecnologia da produção de cervejas; cortes especiais em ovinos e caprinos, como agregar valor à carne; aromaterapia e a construção de patentes para produtos agroecológicos

As palestras acontecerão gratuitamente, de forma online e sem limite no número de participantes; já os minicursos e as visitas, ambos serão presenciais, com limite de inscritos por atividade. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas pela página do evento.

Excepcionalmente este ano a Semagrobio não será aberta ao público externo, mas voltada aos estudantes dos cursos técnicos médio integrados da unidade, Agroindústria e Biotecnologia. A participação dá direito ao recebimento de certificado.

*Sob supervisão de Jhonathan Pino, jornalista