Projetos do Campus Murici são premiados na Sinpete 2024

Por Lais Marques, estagiária de Jornalismo*

Quatro equipes de estudantes do curso técnico em Agroindústria, do Campus Murici, e seus orientadores foram premiados durante a Semana Institucional de Pesquisa, Tecnologia e Inovação na Educação Básica (Sinpete), realizada pela Universidade Federal de Alagoas (Ufal). O evento contou com a presença de alunos e professores do Instituto Federal de Alagoas (Ifal). 

Recebeu a medalha de bronze a Ideia Inovadora “Sistemas inteligentes de embalagens a base de resíduos agroalimentares”, orientada pela professora do curso de Agroindústria do Campus Murici, Nataly Miranda, e desenvolvida em conjunto com as alunas Adyla Ayane, Beatriz Ribeiro, Letícia Vicente e Rebeca Ferreira. A professora Nataly também foi responsável pela orientação da equipe formada pelos discentes João Gomes, Vívia Brito, Kariny Bezerra e Maria Clara Soares, que apresentou a Pesquisa Inovadora: “Desenvolvimento e aplicabilidade de filmes biodegradáveis em frutas”, que recebeu menção honrosa. 

Os dois projetos propõem a utilização de bioplásticos sustentáveis e biodegradáveis para a conservação de alimentos, e no caso da ideia inovadora, também pode ser usada para identificar o envelhecimento de frutos do mar. De forma técnica, eles tratam da extração e caracterização de biopolímeros em detrimento ao uso de polímeros sintéticos no revestimento de alimentos. 

A professora pontua que, tanto na ideia quanto na pesquisa, foi descoberta a possibilidade de “conservar alimentos com bioplásticos sustentáveis e biodegradáveis, associado às propriedades biológicas da própolis vermelha de Alagoas, um produto alagoano e com identificação geográfica”. “Pudemos observar que o filme por si só foi capaz de servir como barreira física impedindo o contato do alimento com o oxigênio e, consequentemente, conservando-o mais. Quando associamos o uso do frio e também o uso de filme aditivado com própolis vermelha de Alagoas, o efeito conservante sobre acerolas foi ainda maior”, explicou Nataly.

Com a aprovação de dois projetos no Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (Pibic) e um projeto no Programa Institucional de Bolsas em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (Pibiti), a pesquisa ganha continuidade. “Pretendemos dar continuidade à pesquisa de biopolímeros e desenvolvimento de embalagens inteligentes a partir de resíduos agroindustriais e pretendemos expandir o número de alunos bolsistas através de outros editais de fomento à pesquisa. Pretendemos também participar da Febrace com os resultados obtidos até então”, contou a docente.

Conforto sustentável para pets

Outras duas ideias inovadoras receberam menções honrosas na Sinpete 2024. A professora de Biologia, Danielle Tavares, também do Campus Murici, desenvolveu com os discentes Yasmim Sophia Timóteo da Silva, Moisés Manoel da Silva Neto, Maria Lara Rodrigues da Silva, de Agroindústria, a ideia "EcoNap": Conforto Sustentável para Pets”.

“A ideia visa abordar o problema ambiental causado pelo descarte inadequado de pneus usados, transformando-os em camas sustentáveis e confortáveis para pets. A iniciativa se baseia nos princípios da economia circular e busca atender à crescente demanda por produtos pet ecológicos”, pontua a professora.

A elaboração do protótipo passou por quatro etapas: coleta de pneus descartados; higienização e pintura com tinta atóxica; desenvolvimento do design e teste de conforto. Danielle ressalta a relevância do projeto destacando os seguintes pontos: “inovação produtiva, promovendo novas oportunidades de geração de renda; formação acadêmica, proporcionando aos estudantes participantes a aplicação de conhecimentos práticos em sustentabilidade e inovação, enriquecendo sua formação; bem-estar único, reconhecendo a interdependência entre o bem-estar dos animais, humanos e o meio ambiente”.

Geladeira com pastilhas termoelétricas

Desenvolvido para a IV Feira de Ciências que aconteceu no Ifal Campus Murici, a ideia inovadora “Geladeira Rentável de Pastilha de Peltier” também recebeu menção honrosa na Sinpete. Ela foi elaborada pelos alunos de Agroindústria Alícia Oliveira Amorim, Jackeline Salviano da Silva, Rosalvo Miguel dos Santos Neto e Beatriz Moreira, com a orientação do professor de Química, Everaldo Santos. 

Desenvolvida e apresentada em três meses, a ideia traz uma alternativa menos custosa de resfriar e conservar alimentos. “As pastilhas termoelétricas, também conhecidas como placas de efeito Peltier, utilizam o efeito refrigerador ou aquecedor ao se fazer passar corrente elétrica contínua por dois condutores. Com uma voltagem aplicada entre os polos, cria-se um diferencial de temperatura entre as faces opostas da placa”, explicou o professor.

O processo, desenvolvido pelos estudantes, contou com a montagem da unidade de refrigeração e toda a tecnologia necessária para manter a parte interna da geladeira fria, conservando os alimentos e evitando a proliferação de bactérias. “Eu sempre defendi a autonomia e o protagonismo estudantil. É importante o professor conduzir o processo de ensino aprendizado olhando as potencialidades dos alunos. Mas nem sempre essas potencialidades afloram em sala de aula. Por isso, a importância de pensar a educação para além das salas de aulas”, destacou o orientador. Everaldo também comemorou a premiação, que vai motivar os estudantes a buscar mais possibilidades de pesquisas. “Já mostraram que são capazes e estão prontos para o próximo passo, a universidade”, finaliza Everaldo.

Sob a supervisão de Elaine Rodrigues, jornalista.